יקב כישור

בשנת 2007, מתוך החלטה להקים ענף תעסוקתי יצרני חדש בכפר כישורית, נטעו את הכרמים הראשונים של כרם כישור. כפר כישורית הוא ביתם של כ-175 בוגרים עם צרכים מיוחדים והכרם והיקב, הינם שניים מתוך מספר ענפי התעסוקה של חברי הכפר, השותפים לעבודת הכרם ולעשיית היין.
כישור ויונייה הוא יין לבן מורכב, אלגנטי ועדין שתסס עם השמרים בחביות עץ גדולות .תסיסה שהעניקה  ליין מעט אגוזיות קלויה ופה מלא בטעמים.