יקב פלדשטיין

פלדשטיין ארגמן עשוי מזן הענבים הישראלי ארגמן שהוא הכלאה של זני הענבים קריניאן וסזאו. ענבי הארגמן נבצרו מכרם בוגרת מחציתם נבצרו מוקדם ועברו ייבוש בצורה מבוקרת וחדשנית על מנת לבנות ליין שדרה מרוכזת ולגרום למעין הבשלה מבוקרת ללא שמש. לאחר התסיסה עם שזרות הענבים, שאר ענבים עברו תהליך של תסיסה באשכולות שלמים ללא סחיטה מוקדמת. היין התיישן בחביות אלון פורטוגזי פראי. היין קטיפתי בעל גוף קל בינוני חומצי ורענן.